Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3el roerbakmix,3thl knoflook,rode peper ,pot bruine bonen,2thl tomatenpuree,2 takjes selderij,1/2 rode paprika,1/2 ui,1/2 tomaat,olie,2 kopjs water,zout en 200gr tivalballetjes.
Voorbereiding: UI,peper,tomaat,selderij fijnsnijden
Bereidingswijze: Olie verhitten,ui,peper,knoflook hierin fruiten,Tivalballetjes doormidden snijden en enkele min meebakken.Bruine bonen,roerbakmix,en tomatenpuree toevoegen en omscheppen.Vervolgens selderij,paprika,tomaat erbij doen en enkele min bakkentenslotte het water toevoegen en omscheppen. Het geheel zachtjes laten sudderen.Zout naar smaak toevoegen.
|
|